Todo para la
mujer moderna.

¡Bienvenida a WomanToday!
Un nuevo espacio dedicado para ti
Tu usuario es: [user]

Pastateca
Udon con garbanzos y tofu
Esta receta es muy fácil de preparar para una cena en el último momento. Es perfecta, porque tiene verduras que se pueden sustituir por cualquier producto que tenga en la nevera. Usamos un método muy fácil para preparar el tofu, que le da una textura fantástica.

INGREDIENTES

  • fideos udon 60 g
  • garbanzos en lata 50 g
  • tofu 50 g
  • ajo 1 diente
  • cebolla 20 g
  • bambú 15 g
  • pimiento 20 g
  • calabacín 20 g
  • cebolla roja 20 g
  • salsa de soja 2 cucharaditas
  • caldo 20 ml
  • aceite de oliva 1 cucharadita
  • aceite de sésamo 1 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • alcaravea 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • jengibre 10 g
  • perejil 10 g
    • Decoración
  • brotes crudos
  • sésamo
Fideos de soja y pollo con cilantro
Fideos rápidos con pollo y setas al estilo asiático mezclados con una salsa deliciosa de cilantro, cacahuete y miel. Una deliciosa mezcla para cenar y tener el plato en la mesa en menos de 30 minutos.
 

INGREDIENTES

  • fideos de soja 60 g 
  • cilantro 10 g 
  • filete de pollo 100 g 
  • almidón 2 cucharaditas 
  • huevo 1 ud. 
  • pimiento 50 g 
  • lechuga iceberg 20 g 
  • limón 10 g 
  • aceite de oliva 20 ml 
  • ajo 3 dientes 
  • sal 1/4 cucharadita 
  • pimienta blanca1/4 cucharadita 
  • comino 1/4 cucharadita
  • aceite de sésamo 1/4 cucharadita
Fideos de huevo con marisco
Los fideos de huevo le ofrecen la posibilidad de llevar los sabores de calidad de un restaurante chino directamente a su casa. Disfrute de los fideos crujientes ahogados en una salsa de ostras espesa y transparente. También le encantarán los trocitos ahumados quemados del wok.

INGREDIENTES

    fideos de huevo 60 g mezcla de mariscos 100 g limón 10 g ajo 1 diente puerro 20 g jengibre 5 g salsa de ostra 1 cucharadita zanahoria 20 g caldo 50 ml tallo de apio 10 g aceite de sésamo 1 cucharadita sal 1/4 cucharadita azúcar 1/4 cucharadita salsa de soja 2 cucharaditas almidón 1 cucharadita
Fideos de soja y verduras en salsa de ostras
¿Tiene ganas de tomar un plato asiático rápido y fácil para cenar? Aquí tiene los fideos de huevo chinos fritos con verduras en salsa de ostras.

INGREDIENTES

  • fideos de soja 60 g
  • salsa de ostra 1 cucharadita
  • pimienta roja 1/4 cucharadita
  • ajo 1 diente
  • jengibre 5 g
  • aceite de sésamo 1 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 1/4 cucharadita
  • limón 10 g
  • zanahoria 20 g
  • cebolla 20 g
  • pimiento 20 g
  • setas 50 g
  • puerro 10 g
  • bambú 20 g
  • almidón 1 cucharadita
    • Decoración
  • brotes crudos
Fideos de soja y pollo en salsa picante de coco
Deliciosos fideos de pollo con chile picante mezclados en una salsa de carne fácil y llena de sabor. Estos fideos de pollo dulces y picantes están llenos de proteína y son mucho mejores que la comida para llevar. Añada el toque final a su bol con perejil fresco, nueces asadas y copos de pimienta roja si quiere un toque extra de picante.

INGREDIENTES

  • fideos de soja 60 g
  • leche de coco 50 ml
  • pasta de guindilla 1 cucharadita
  • jengibre 10 g
  • limón 10 g
  • filete de pollo 100 g
  • huevo 1 ud.
  • aceite 10 ml
  • tomate 20 g
  • gírgolas 30 g
  • zanahoria 20 g
  • cilantro 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 1/4 cucharadita
  • ajo 1 diente
  • cebolla 20 g
  • guindilla 5 g
  • pimienta aromática 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • aceite de sésamo 1 cucharadita
  • salsa de soja 1 cucharadita
  • almidón 2 cucharaditas
Soba con calabaza en salsa balsámica
Fideos Soba de jengibre balsámico rápidos y fáciles de preparar servidos con tofu marinado, zanahorias, calabacines y edamame. Disfrútelos calientes, fríos o a temperatura ambiente.

INGREDIENTES

  • fideos soba 60 g
  • calabaza 30 g
  • calabacín 30 g
  • ajo 1 diente
  • tofu 50 g
  • orégano 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • alcaravea 1/4 cucharadita
  • azúcar 1/4 cucharadita
  • limón 10 g
  • sésamo 5 g
  • salsa balsámica 2 cucharaditas
  • lechuga iceberg 30 g
  • raíz de apio 15 g
Fideos de arroz con berenjena en adjika
Este plato de fideos para las noches entre semana se elabora con gochujang, miso y pasta de tomate, para obtener un sabor intenso en pocos minutos. La berenjena china y japonesa, larga y delgada, se cuece más rápido y es más tierna que los otros tipos de berenjena con una forma más redondeada.

INGREDIENTES

  • fideos de arroz 60 g
  • berenjena 50 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • orégano 1/4 cucharadita
  • mejorana 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 1/4 cucharadita
  • hojas de lechuga 10 g
  • puerro 10 g
    • Salsa adjika:
  • cebolla 20 g
  • zanahoria 20 g
  • manzana 1/2 uds.
  • guindilla 5 g
  • pimiento 20 g
  • tomate 40 g
  • ajo 2 dientes
  • cilantro 5 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 1 cucharadita
  • vinagre 1 cucharadita
Fideos de arroz con pollo en salsa teriyaki
Los fideos de arroz con pollo teriyaki son un plato delicioso que le encantará a su familia. Lleno de verduras de todos los colores y empapado de una salsa exquisita y dulce, este plato seguro que será uno de sus favoritos.
 

INGREDIENTES

  • fideos de arroz 60 g
  • filete de pollo 100 g
  • almidón 2 cucharaditas
  • huevo 1 ud.
  • aceite 10 ml
  • jengibre 10 g
  • bambú 20 g
  • caldo 50 ml
  • cebolla 20 g
  • pimiento 20 g
  • tofu 50 g
  • sésamo 1 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • azúcar 2 cucharadas
  • salsa de soja 100 ml
  • aceite de sésamo 1 cucharadita
    • Decoración
  • verduras de hoja
  • brotes crudos
Fideos de arroz con albóndigas en salsa agridulce
Para una comida fácil entre semana, estos fideos con albóndigas agridulces de sésamo son un plato reconfortante ideal para las noches en casa sin ganas de complicarse. Combine los fideos de arroz, las verduras frescas, las albóndigas de pollo con jengibre pasadas por la sartén y la salsa agridulce, y tendrá una comida completa en un bol.

INGREDIENTES

  • fideos de arroz 60 g
  • filete de pollo 100 g
  • almidón 2 cucharadas
  • huevo 1 ud.
  • pimiento 50 g
  • piña en lata 50 g
  • pasta de tomate 50 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 2 cucharadas
  • vinagre 1 cucharadita
  • naranja 1 ud.
  • aceite de oliva 100 ml
  • salsa de soja 1 cucharada
Fideos de arroz con remolacha y champiñones
Es una receta con ingredientes simples que puede encontrar en su supermercado habitual, y probablemente ya tiene la mayor parte de ellos en su despensa o nevera. Aún mejor, está hecha con fideos de arroz, lo que la convierte en una receta perfecta para las personas que no toman gluten.

INGREDIENTES

  • fideos de arroz 60 g
  • remolacha 20 g
  • setas de cardo 20 g
  • gírgolas 20 g
  • champiñones 20 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 1 diente
  • salsa de soja 20 ml
  • jengibre 10 g
  • bambú 20 g
  • puerro 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • alcaravea 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
    • Decoración
  • brotes crudos
Udon con pollo y verduras
Un delicioso y sencillo udon frito con pollo que solo tarda 15 minutos en elaborarse. Además, el pollo y los fideos udon fritos son perfectos para comer, cenar o para llevar a una fiesta.

INGREDIENTES

  • fideos udon 60 g
  • filete de pollo 100 g
  • pimiento 20 g
  • zanahoria 20 g
  • calabacín 20 g
  • puerro 20 g
  • jengibre 10 g
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • salsa de soja 1 cucharadita
  • sésamo 1 cucharadita
  • aceite de sésamo 1 cucharadita
  • almidón 1 cucharadita
  • huevo 1 ud.
  • salsa teriyaki 1 cucharadita
    • Decoración
  • brotes crudos 5 g
Macarrones con guiso de cordero
El aderezo italiano proporciona todo el sabor de esta receta de sopa baja en grasas y calorías, elaborada con cordero, pasta y verduras. Este plato consiste en un estofado reconfortante y sabroso lleno de verduras.

INGREDIENTES

  • pasta de macarrón 60 g
  • cordero 100 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 1 diente
  • manzana 1 ud.
  • salsa demi-glacé 1 cucharada
  • tomates pelati 50 g
  • cilantro 5 g
  • comino 1/4 cucharadita
  • guindilla 5 g
  • pimiento 20 g
  • queso feta 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
Ensalada de farfalle con feta y menta
Este es un plato fantástico de pasta, ligero y refrescante. Entra perfecto con un vino blanco y rollos de queso parmesano, asiago y romero.

INGREDIENTES

  • pasta farfalle 60 g
  • menta 5 g
  • tomates cherry 3 uds.
  • rúcula 20 g
  • cebolla roja 20 g
  • queso feta 50 g
  • pimienta roja 1/8 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita
  • sésamo 5 g
  • aceite de oliva 30 ml
    • Salsa pesto:
  • albahaca 50 g
  • queso parmesano 20 g
  • aceite de oliva 50 ml
  • limón 10 g
  • piñones 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
    • Decoración
  • brotes crudos 5 g
Farfalle con pimientos y tofu marinados a la parrilla
La llamamos la receta de los 15 minutos porque se pueden preparar todos los ingredientes en el tiempo que tarda en hervir el agua. Es un plato perfecto para las cenas entre semana.

INGREDIENTES

  • pasta farfalle 60 g
  • pimiento 1 ud.
  • sal 1/4 cucharadita
  • vinagre 1 cucharada
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • azúcar 1 cucharada
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 50 ml
  • tofu 50 g
  • alcaparras 5 g
  • cebolla roja 20 g
  • ajo 2 dientes
  • jengibre 10 g
  • rúcula 5 g
Farfalle Alla Puttanesca
Estos son platos cuyo sabor no solo se obtiene de la sencillez y la habilidad en la mezcla de los ingredientes, sino también de la leyenda que los acompaña. Por ejemplo los fettuccine Alfredo, los espaguetis a la Nerano o la pasta arrabiata. Sin duda, los espaguetis a la putanesca (espaguetis con tomate, anchoas, aceitunas y ajo) es también uno de los favoritos gracias a sus sabrosos condimentos: tomates pelados, aceitunas Gaeta, alcaparras y filetes de anchoa dan a estos espaguetis un sabor único.

INGREDIENTES

  • pasta farfalle 60 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • cebolla 20 g
  • cebolla roja 20 g
  • ajo 2 dientes
  • guindilla 5 g
  • tomate 50 g
  • zumo de tomate 50 ml
  • anchoas 20 g
  • aceitunas negras 3 uds.
  • alcaparras 5 g
  • verduras de hoja 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • condimento italiano 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita
    • Decoración
  • hojas de lechuga
Conchiglie al horno con carne picada
Tanto si los llama conchiglioni con ragú o conchas con carne, lo que es claro es que este es un plato triunfador, que merece cualquier esfuerzo para prepararlo.

INGREDIENTES

  • pasta conchiglie 60 g
  • carne picada de res 150 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 1 diente
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • pimiento 20 g
  • zanahoria 20 g
  • tomate 25 g
  • zumo de tomate 30 ml
  • puerro 20 g
  • aceitunas 4 uds.
  • aceite de oliva 15 ml
  • queso mozzarella 30 g
  • tallo de apio 20 g
Ensalada de conchiglie con aguacate y pimientos marinados
La riqueza del aguacate hace que este plato sea increíblemente delicioso. Ponga más o menos aceite de oliva según la consistencia que prefiera. Para obtener unos mejores resultados, refrigere el plato al menos una hora antes de servirlo. Es fácil hacer un pequeño toque a esta receta con cualquier ingrediente; añada pollo cocido, o échele atún, ponga más verduras o quite algunas que no le gusten o que no tenga a mano.

INGREDIENTES

  • pasta conchiglie 60 g
  • aguacate 1/2 uds.
  • cebolla roja 15 g
  • tomates secos 5 g
  • limón 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 20 ml
  • pimiento 1 ud.
  • sésamo 1/2 cucharadita
  • verduras de hoja 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • condimento italiano 1/4 cucharadita
  • hojas de lechuga 30 g
Conchiglie con albóndigas en salsa de queso azul
Las deliciosas albóndigas de quorn al estilo sueco son un plato sabroso y delicioso con salsa de queso azul. ¿Y sabe qué es lo mejor? Que son solo 307 calorías por ración.

INGREDIENTES

  • pasta conchiglie 60 g
  • picadillo de pavo 150 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 1 diente
  • huevo 1 ud.
  • harina 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • boniato 20 g
  • cebolla roja 20 g
  • raíz de apio 10 g
  • judías verdes 20 g
  • aceite de oliva 20 ml
  • caldo 200 ml
    • Salsa:
  • mantequilla 10 g
  • queso azul 20 g
  • nata 100 ml
  • sal
Conchiglie con marisco
El pimentón español añade un toque inesperado de sabor terroso y ahumado a la gamba, con los tomates asados ligeramente cubiertos de una salsa cremosa. La pasta es uno de los mejores alimentos para combinar con el marisco fresco. Tanto si le gusta la sabrosa salsa roja Fra Diavolo como si prefiere la más ligera de almejas con vino blanco, deje que la pasta quede envuelta con el sabor del mar.

INGREDIENTES

  • pasta conchiglie 60 g
  • mezcla de mariscos 100 g
  • cebolla 20 g
  • tallo de apio 30 g
  • tomate 30 g
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • limón 20 g
  • romero 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • verduras de hoja 10 g
  • queso parmesano 10 g
  • tallo de apio 30 g
    • Salsa bisque:
  • raíz de apio 40 g
  • zanahoria 40 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • cáscaras de camarón 3 uds.
  • camarón pequeño 3 uds
Macarrones con tofu, verduras y salsa balsámica
Saque lo mejor de los productos del verano con esta receta de tofu al pesto con verduras balsámicas. Sirva esta receta vegetariana llena de sabor con pasta en un bol grande, en una ensalada o en un sándwich.

INGREDIENTES

  • macarrones 60 g
  • zanahoria 20 g
  • champiñones secos 10 g
  • cebolla 20 g
  • puerro 10 g
  • calabacín 20 g
  • maíz en lata 1 cucharada
  • brócoli 20 g
  • ajo 2 dientes
  • jengibre 10 g
  • guindilla 5 g
  • aceite de sésamo 2 cucharaditas
  • aceite de oliva 2 cucharaditas
  • caldo vegetal 50 ml
  • azúcar 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • pimienta roja 1/4 cucharadita
  • tofu 20 g
  • salsa balsámica 1 cucharadita
  • verduras de hoja 5 g
  • gírgolas 30 g
  • tallo de apio 10 g
    • Decoración
  • brotes crudos
Macarrones con brócoli y coliflor asados
La coliflor y el brócoli asados al horno llenan de sabor esta receta fácil de pasta. Es increíblemente sencilla... Solo unos pocos ingredientes que se mezclan para dar un sabor sorprendentemente interesante. Además, con todas estas verduras asadas, la receta se convierte en plato único, ya que no necesita verduras de acompañamiento. Perfecto para las noches con mucho que hacer.

INGREDIENTES

  • pasta de macarrón 60 g
  • brócoli 40 g
  • coliflor 40 g
  • judías verdes 30 g
  • ajo 2 dientes
  • jengibre 5 g
  • salsa teriyaki 1 cucharadita
  • anacardos 15 g
  • zanahoria 20 g
  • pimiento 20 g
  • aceite de sésamo 2 cucharaditas
  • sal 1/4 cucharadita
  • salsa de soja 1 cucharadita
  • caldo 50 ml
  • guindilla 3 g
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • pimienta aromática 1/4 cucharadita
  • sésamo 5 g
  • tallo de apio 10 g
    • Decoración
  • brotes crudos
Canelones de pisto y mezcla de quesos
¿Qué ocurre cuando uno corta verduras bien finas, las pone a capas en un plato y añade una sabrosa salsa roja llena de hierbas con queso por encima? Este pisto asado al horno es increíblemente delicioso, y también se le puede llamar «el plato de verduras que los que odian las verduras no podrán parar de comer».

INGREDIENTES

  • pasta de canelón 60 g
  • cebolla 20 g
  • zanahoria 20 g
  • calabacín 20 g
  • pimiento 20 g
  • berenjena 20 g
  • ajo 1 diente
  • orégano 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • tomate 50 g
  • caldo 20 ml
    • Salsa:
  • ajo 1 diente
  • cebolla roja 20 g
  • zumo de tomate 200 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • aceitunas negras 2 uds.
    • Mezcla de quesos:
  • queso feta 15 g
  • queso 30 g
  • queso ricotta 20 g
  • huevo 1 ud
Fusilli con limón y calamares
Esta pasta con calamares y limón es perfecta para las noches suaves de verano. Lo único que falta en la casa de la playa.

INGREDIENTES

  • pasta fusilli 60 g
  • ajo 2 dientes
  • perejil 10 g
  • guindilla 5 g
  • limón 10 g
  • calamares 50 g
  • cebolleta 20 g
  • frutos secos 15 g
  • azúcar 1/2 cucharadita
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • romero 1/4 cucharadita
  • pimienta aromática 1/4 cucharadita
    • Decoración
  • granada
  • brotes crudos
Fusilli con albóndigas de queso
Elabore estos tirabuzones calientes con albóndigas para hacer una comida casera entre semana. Si desea un acabado dorado, póngalos a gratinar al horno.

INGREDIENTES

  • pasta fusilli 60 g
  • picadillo de pollo 100 g
  • queso 20 g
  • cebolla 20 g
  • verduras de hoja 5 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • harina 10 g
  • huevo 1 ud.
  • puerro 10 g
  • salsa de tomate 100 ml
  • minimazorcas de maíz en lata 3 uds.
  • pimiento 20 g
  • zanahoria 20 g
  • aceite 10 ml
  • aceite de oliva 10 ml
  • albahaca 5 g
  • queso parmesano 10 g
Saquitos de fusilli
Se trata de una cena rápida y sabrosa. No necesita casi ningún tipo de preparación, que es el paso principal y el que quita tiempo para preparar otros platos. Es perfecta como comida entre semana y para los amantes de la pasta.

INGREDIENTES

  • pasta fusilli 60 g
  • setas 50 g
  • cebolla 30 g
  • picadillo de pollo 50 g
  • calabacín 30 g
  • ajo 1 diente
  • aceitunas 3 uds.
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • eneldo 5 g
  • cilantro 5 g
  • queso 100 g
  • pan rallado 5 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
    • Decoración
  • albahaca
Fusilli con remolacha y feta
Todo lo que necesita es una batidora, una máquina para preparar smoothies o un robot de cocina, y lo único que tiene que cocinar es la pasta. Su sabor es delicioso, pero el color es lo mejor.

INGREDIENTES

  • pasta fusilli 60 g
  • remolacha 50 g
  • queso feta 20 g
  • alcaparras 5 g
  • cebolla 20 g
  • cebolleta 10 g
  • zanahoria 20 g
  • pimiento 20 g
  • semillas de calabaza 15 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • romero 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • hojas de lechuga 10 g
    • Decoración
  • brotes crudos
Fusilli con tomates secos y jamón
Con esta pasta ideal para toda la familia preparada en 20 minutos, va a tener más tiempo para sentarse y relajarse.

INGREDIENTES

  • pasta fusilli 60 g
  • jamón 40 g
  • espinacas 60 g
  • tomates secos 5 g
  • aceitunas negras 3 uds.
  • maíz en lata 30 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 2 dientes
  • raíz de apio 20 g
  • mantequilla 10 g
  • caldo 30 ml
  • queso parmesano 10 g
  • albahaca 5 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
Canelones estilo clásico
Estos canelones caseros son una de nuestras recetas de pasta favoritas. Tiene un aspecto perfecto y sabe aún mejor. Todos quedarán impresionados con esta receta de pasta al horno con su deliciosa y sabrosa salsa roja y la pasta enrollada con un buen relleno de queso. Claro está, lleva una buena capa de más salsa y queso por encima.

INGREDIENTES

  • pasta de canelón 60 g
  • carne picada de res 150 g
  • cebolla 40 g
  • ajo 2 dientes
  • menta 5 g
  • perejil 5 g
  • tomates pelati 150 g
  • caldo 30 ml
  • aceite de oliva 20 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita
  • queso mozzarella 30 g
    • Salsa bechamel:
  • leche 200 ml
  • mantequilla 40 g
  • harina 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
Canelones con tomates y feta
Estos canelones clásicos vegetarianos son los favoritos para triunfar en la cena de esta noche.

INGREDIENTES

  • pasta de canelón 60 g
  • queso feta 30 g
  • queso 30 g
  • verduras de hoja 10 g
  • ajo 2 dientes
  • requesón 80 g
  • huevo 1 ud.
  • queso mozzarella 30 g
  • aceite de oliva 10 ml
    • Salsa:
  • cebolla 20 g
  • tomate 50 g
  • tomates pelati 150 g
  • caldo 30 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • hierbas provenzales 1/4 cucharadita
Canelones de espinacas y ricota
Los canelones de requesón y espinacas, una receta clásica infalible y un plato favorito de toda la familia. Los rollos de pasta llamados canelones se rellenan con una crema de espinacas y requesón y se hornean con una salsa de tomate sencilla y deliciosa con queso mozzarella por encima. Con esta receta es imposible quedar mal...

INGREDIENTES

  • pasta de canelón 60 g
  • cebolla 20 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • queso ricotta 100 g
  • espinacas 60 g
  • queso parmesano 10 g
  • nata 150 ml
  • queso mozzarella 30 g
  • piñones 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • condimento italiano 1/4 cucharadita
    • Salsa bechamel:
  • leche 200 ml
  • mantequilla 40 g
  • harina 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
    • Decoración
  • rúcula
Macarrones con pollo y verduras al curry
La pasta con pollo al curry combina varios sabores en un solo plato. Pollo, verduras, pasta y una salsa de tomate con sabor a curry se combinan para crear este fantástico plato muy fácil de hacer en solo 20 minutos.

INGREDIENTES

  • pasta de macarrón 60 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • ajo 2 dientes
  • jengibre 5 g
  • aceite de sésamo 5 ml
  • zanahoria 20 g
  • puerro 20 g
  • filete de pollo 50 g
  • huevo 1 ud.
  • almidón 1 cucharada
  • salsa de soja 10 ml
  • curry en polvo 1/4 cucharadita
  • cebolleta 10 g
  • azúcar 1/4 cucharadita
  • guindilla 5 g
  • sésamo 5 g
    • Decoración
  • brotes crudos
Farfalle de camarón
Un plato fácil y rápido de pasta farfalle con gambas, brócoli asado, mucho queso parmesano y con un aderezo de limón cremoso hecho con aceite de oliva, zumo de limón, cáscara de limón, mayonesa, sal y pimienta.

INGREDIENTES

  • pasta farfalle 60 g
  • camarón 3 uds.
  • ajo 1 diente
  • jengibre 10 g
  • zumo de limón 1 cucharada
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • guindilla 5 g
  • cebolla roja 20 g
  • tomates cherry 3 uds.
    • Salsa de cacahuete:
  • cacahuetes 50 g
  • azúcar 1 cucharada
  • salsa de soja 1 cucharada
  • manzana 1/2 uds.
  • cebolla 20 g
  • ajo 1 diente
  • vinagre de vino 2 cucharadas
  • sal 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 2 cucharadas
  • nata 10 ml
    • Decoración
  • caviar negro
Canelones a la siciliana
Cómo hacer una receta auténtica y deliciosa de cannolis sicilianos en casa. Esta receta le mostrará cómo elaborar las mejores bases de cannolis caseros que queden crujientes, dulces y deliciosos, rellenos con la clásica requesón.

INGREDIENTES

  • pasta de canelón 60 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • picadillo de pollo 150 g
  • cebolla roja 30 g
  • perejil 10 g
  • ajo 2 dientes
  • huevo 1 ud.
  • queso parmesano 10 g
  • pan rallado 5 g
    • Salsa:
  • nata 100 ml
  • queso Camembert 30 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • yema 1 ud.
  • queso parmesano 10 g
Fettuccine cremoso al horno con queso
Esta lujosa receta es una especie de versión de los macarrones con queso: cremosa, exquisita, llena de queso y absolutamente deliciosa. Es uno de los platos que le harán presumir de elegancia, a pesar de que es muy fácil de hacer.

INGREDIENTES

  • pasta fettuccine 60 g
  • cebolla 15 g
  • cebolla roja 15 g
  • raíz de apio 10 g
  • boniato 10 g
  • perejil 5 g
  • queso parmesano 10 g
  • aceitunas negras 4 uds.
  • pan rallado 1 cucharadita
  • tomates cherry 5 uds.
  • aceite de oliva 20 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
    • Salsa bechamel:
  • leche 200 ml
  • mantequilla 40 g
  • harina 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
Penne con calamares y judías verdes
El calamar, económico y fácil de preparar, merece un sitio en su menú de platos para las noches entre semana.

INGREDIENTES

  • pasta penne 60 g
  • calamares 50 g
  • judías verdes 50 g
  • puerro 10 g
  • limón 15 g
  • tomates cherry 3 uds.
  • minimazorcas de maíz en lata 4 uds.
  • ajo 1 diente
  • caldo de pescado 30 ml
  • nata 50 ml
  • queso dorblu 25 g
  • aceite de oliva 20 ml
  • mantequilla 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • albahaca 1/4 cucharadita
  • romero 1/4 cucharadita
Fettuccine con camarón en salsa de tomate cremosa
La pasta fettuccine combina perfectamente con este calamar cremoso con tomate, ajo y mantequilla. Un plato rápido y fácil lleno de sabor para las cenas entre semana o durante el fin de semana, que se prepara en cuestión de minutos.

INGREDIENTES

  • pasta fettuccine 60 g
  • camarón 3 uds.
  • anís 1 ud.
  • cebolla 30 g
  • tomate 50 g
  • mantequilla 20 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • romero 1/4 cucharadita
  • ajo 1 diente
  • rúcula 15 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
Fettuccine con camarón en salsa de espinacas y parmesano
Este calamar cremoso con parmesano y espinacas va a convertirse rápidamente en el nuevo plato básico de las noches entre semana.

INGREDIENTES

  • pasta fettuccine 60 g
  • camarón 3 uds.
  • espinacas 60 g
  • nata 100 ml
  • queso parmesano 30 g
  • limón 10 g
  • romero 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • ajo 1 diente
  • tallo de apio 20 g
  • aceite de oliva 10 ml
Fettuccine con mejillones
La pasta con mejillones y salsa de tomate es un plato sencillo, ligero y fresco de pasta para cenar que puede elaborar en unos 30 minutos.

INGREDIENTES

  • pasta fettuccine 60 g
  • mejillones 5 uds.
  • cebolla 40 g
  • nata 30 ml
  • tomate 150 g
  • mantequilla 20 g
  • romero 1/4 cucharadita
  • limón 10 g
  • queso parmesano 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
    • Decoración
  • caviar negro
  • brotes crudos
Fettuccine con salsa de atún
El secreto para hacer esta pasta exquisita es tirar un poco de agua de hervir la pasta, consiguiendo así mezclar el atún y el aceite y crea una salsa cremosa.

INGREDIENTES

  • pasta fettuccine 60 g
  • atún en lata 50 g
  • mayonesa 1 cucharada
  • limón 10 g
  • cebolla 15 g
  • queso parmesano 10 g
  • nata 40 ml
  • guindilla 5 g
  • menta 5 g
  • judías verdes 60 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • mantequilla 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • cardamomo 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • rúcula 10 g
    • Decoración
  • brotes
Fettuccine con jamón y tortilla
Este plato esponjoso y sabroso para una persona sirve para dar salida a las sobras de jamón cocido y supone un brunch fantástico si se sirve con judías verdes.

INGREDIENTES

  • pasta fettuccine 60 g
  • jamón 25 g
  • huevo 1 ud.
  • cebolla 25 g
  • ajo 1 diente
  • tomate 30 g
  • judías verdes 60 g
  • aceitunas 4 uds.
  • zumo de tomate 30 ml
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • queso 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
    • Decoración
  • brotes crudos
Rigatoni con bacon y tomates
La pasta con beicon y tomate es un ejemplo perfecto de cómo hacer un plato de pasta rápido totalmente delicioso con pocos ingredientes.

INGREDIENTES

  • pasta rigatoni 60 g
  • bacon 20 g
  • tomates pelati 100 g
  • tomates secos 5 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 2 dientes
  • perejil 5 g
  • aceitunas negras 2 uds.
  • aceitunas 3 uds.
  • queso mozzarella 40 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • condimento italiano 1/4 cucharadita
Rigatoni con mezcla de mariscos
Este plato de pasta con pescado y salsa cremosa es la receta perfecta para la cena, tanto si necesita prepararla rápidamente como si tiene invitados.

INGREDIENTES

  • pasta rigatoni 60 g
  • mezcla de mariscos 100 g
  • limón 10 g
  • cebolla 20 g
  • judías verdes 40 g
  • raíz de apio 20 g
  • nata 50 ml
  • queso parmesano 15 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • pimienta blanca 1/4 cucharadita
  • cúrcuma 1/4 cucharadita
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 15 ml
  • jengibre 10 g
  • queso 15 g
Rigatoni a la napolitana
Esta sencilla receta de salsa napolitana para pasta es deliciosa y muy fácil de preparar.

INGREDIENTES

  • pasta rigatoni 60 g
  • salchichas de carne de caza 50 g
  • aceitunas negras 4 uds.
  • cebolla 30 g
  • minimazorcas de maíz en lata 3 uds.
  • pimiento 15 g
  • salsa de tomate 30 ml
  • caldo 30 ml
  • albahaca 5 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • queso parmesano 20 g
    • Decoración
  • brotes crudos
Lasaña de queso
Este delicioso clásico de lasaña de queso es perfecto para toda la familia. Añada estos sencillos ingredientes a su lista de la compra y prepárelo hoy mismo.

INGREDIENTES

  • láminas de lasaña 3 uds.
  • queso ricotta 100 g
  • queso parmesano 20 g
  • queso cheddar 100 g
  • carne picada de res 200 g
  • cebolla 10 g
  • ajo 2 dientes
  • tomates pelati 150 g
  • queso brie 40 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • albahaca 10 g
  • aceite de oliva 20 ml
  • guindilla 5 g
  • azúcar 10 g
    • Salsa bechamel:
  • mantequilla 40 g
  • harina 20 g
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
  • leche 200 ml
  • aceite de oliva 10 ml
  • sal 1/4 cucharadita
Penne con pollo y verduras
Este plato de pasta con pollo y verduras sirve de plato único para la comida. La salsa es ligeramente cremosa y está aromatizada con hierbas y un toque de calor.

INGREDIENTES

  • pasta penne 60 g
  • muslo de pollo 1 ud.
  • brócoli 25 g
  • pimiento 15 g
  • zanahoria 15 g
  • cebolleta 10 g
  • aceitunas 5 uds.
  • nata 30 ml
  • queso procesado 20 g
  • ajo 1 diente
  • caldo de pollo 20 ml
  • queso 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • romero 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
Penne con pavo y alcaparras
Se trata de un plato bastante fácil de hacer, pero la salsa sabe como si hubiera estado hirviendo a fuego lento durante varias horas. El sabor se consigue poniendo capas de

INGREDIENTES

    , que se añaden a la salsa resultante o ragú.

    INGREDIENTES

    • pasta penne 60 g
    • filete de pavo 100 g
    • judías verdes 100 g
    • cebolla 20 g
    • puerro 10 g
    • zanahoria 10 g
    • alcaparras 5 g
    • queso brie 20 g
    • nata 50 ml
    • queso parmesano 10 g
    • sal 1/4 cucharadita
    • pimienta 1/4 cucharadita
    • nuez moscada 1/4 cucharadita
    • cilantro 1/4 cucharadita
    • tomillo 1/4 cucharadita
      • Decoración
    • albahaca
Penne con champiñones
Una clásica salsa cremosa de setas con pasta para conseguir una cena rápida, sencilla y satisfactoria.

INGREDIENTES

  • pasta penne 60 g
  • champiñones secos 10 g
  • gírgolas 30 g
  • muslo de pollo 1 ud.
  • cebolla 30 g
  • ajo 2 dientes
  • raíz de apio 20 g
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • caldo de pollo 30 ml
  • queso parmesano 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
    • Salsa bechamel:
  • leche 200 ml
  • mantequilla 40 g
  • harina 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
Farfalle con albóndigas y verduras
Hemos puesto «farfalle» directamente en el nombre del plato porque nos gusta cómo este tipo de pasta acoge en sus huecos la salsa sedosa, pero se puede usar cualquier otro tipo de pasta.

INGREDIENTES

  • pasta farfalle 60 g
  • carne picada 100 g
  • huevo 1 ud.
  • cebolla 20 g
  • zanahoria 20 g
  • ajo 1 diente
  • berenjena 20 g
  • setas de cardo 60 g
  • pimiento 10 g
  • pimentón 1/4 cucharadita
    • Salsa bechamel:
  • leche 200 ml
  • mantequilla 40 g
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
  • harina 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
Lasaña de trufa
La lasaña de setas, trufas y queso, con capas de pasta tierna rellenas con una setas esponjosas y suculentas y una salsa exquisita de setas y trufa. No hay ningún plato que sea tan familiar y exquisito como este.

INGREDIENTES

  • láminas de lasaña 3 uds.
  • cebolla 40 g
  • ajo 1 diente
  • raíz de apio 50 g
  • setas 30 g
  • pasta de trufa 120 g
  • nata 30 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • queso parmesano 20 g
  • queso cheddar 100 g
  • aceite de oliva 20 ml
    • Salsa bechamel:
  • sal 1/4 cucharadita
  • mantequilla 40 g
  • harina 20 g
  • leche 200 ml
  • nuez moscada 1 g
Lasaña de pollo con salsa blanca
La lasaña blanca de pollo es la más cremosa, con más queso y más maravillosa que haya tenido el placer de comer. Perfecta para comidas familiares, con invitados y para una comida con uno mismo.

INGREDIENTES

  • láminas de lasaña 3 uds.
  • cebolla 80 g
  • ajo 2 dientes
  • filete de pollo 250 g
  • caldo de pollo 100 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 20 ml
  • nata 50 ml
  • queso parmesano 10 g
  • queso cheddar 100 g
    • Salsa bechamel:
  • mantequilla 40 g
  • harina 20 g
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
  • leche 200 ml
  • aceite de oliva 10 ml
  • sal 1/4 cucharadita
Lasaña
Esta lasaña clásica está elaborada con una salsa de carne fácil de hacer como base. Ponga capas de salsa con fideos y queso, y luego hornéelos hasta que burbujee. Es un plato fantástico para alimentar a una familia grande y además se puede congelar.

INGREDIENTES

  • láminas de lasaña 3 uds.
  • carne de res 120 g
  • cebolla 50 g
  • ajo 5 dientes
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • albahaca 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 20 ml
  • guindilla 5 g
  • tomates pelati 150 g
  • azúcar 10 g
  • caldo vegetal 100 ml
  • albahaca 10 g
  • queso cheddar 100 g
    • Salsa bechamel:
  • mantequilla 40 g
  • harina 20 g
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
  • leche 200 ml
  • aceite de oliva 10 ml
  • sal 1/4 cucharadita
Conchiglie de Córcega
Las conchas de pasta, denominadas «conchiglioni» en italiano, se rellenan de crema de requesón enriquecida con mozzarella, se cubren de una sencilla salsa marinara y se espolvorea por encima una cantidad generosa de queso parmesano, para después ponerlas al horno bien caliente.

INGREDIENTES

  • pasta conchiglie 60 g
  • jamón 30 g
  • ternera 30 g
  • pasta de trufa 50 g
  • cebolla 40 g
  • ajo 1 diente
  • tomates secos 5 g
  • caldo de carne 50 ml
  • tomate 50 g
  • azafrán 2 g
  • aceitunas negras 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 20 ml
Linguine con verduras y calamares
Si le encanta el pescado, un plato con sabor a mar es una maravilla imposible de ignorar. En esta receta prepararemos calamares, pimientos y calabacines. Una combinación ligera perfecta con un toque veraniego.

INGREDIENTES

  • pasta linguine 60 g
  • judías verdes 30 g
  • calabacín 30 g
  • ajo 2 dientes
  • cebolla 10 g
  • puerro 10 g
  • caldo de pescado 60 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • jengibre 5 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • lima 10 g
  • pimiento 30 g
  • queso parmesano 10 g
  • calamares 60 g
Pasta a la parrilla
Cocinar la pasta a la parrilla cambia totalmente la receta, y le añade un sabor ahumado, y le permite encontrar algún trozo delicioso de pasta más crujiente.

INGREDIENTES

  • pasta linguine 60 g
  • ternera 50 g
  • calabacín 50 g
  • tomates cherry 30 g
  • berenjena 50 g
  • setas 50 g
  • pimiento 50 g
  • aceite de oliva 20 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • condimento italiano 1/4 cucharadita
  • romero 1/4 cucharadita
  • ajo 2 dientes
  • salsa de soja 20 ml
  • rúcula 10 g
  • queso parmesano 10 g
Espaguetis con albóndigas en salsa blanca
Las albóndigas cremosas con pasta son la pasta con albóndigas de los niños, pero para los adultos. Preparé las albóndigas desde cero y las aderecé con mostaza de Dijon.

INGREDIENTES

  • espaguetis 60 g
  • carne picada de res 150 g
  • huevo 1 ud.
  • aceite 50 ml
  • puerro 10 g
  • queso brie 40 g
  • berenjena 40 g
  • pimiento 40 g
  • mantequilla 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • nata 100 ml
Pappardelle con anchoas y tofu
Esta pasta, para disfrutar en una cena entre semana, ofrece un sabor impactante con anchoas y tofu, y se puede servir en menos de 20 minutos.

INGREDIENTES

  • pasta pappardelle 60 g
  • calabacín 30 g
  • zanahoria 20 g
  • maíz en lata 20 g
  • tofu 30 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • pimienta roja 1/4 cucharadita
  • salsa de pescado 20 ml
  • anchoas 30 g
  • tomates cherry 20 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • limón 10 g
Pasta de almendras con tomate cherry y espárragos
Mi combinación de ensueño son los espárragos con tomate cherry. He mezclado tomates frescos y secos, almendras y hierbas para crear este plato realmente delicioso.

INGREDIENTES

  • pasta tagliatelle 60 g
  • almendras 30 g
  • salsa pesto 25 g
  • tomates cherry 30 g
  • espárragos 30 g
  • queso parmesano 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • mejorana 1/4 cucharadita
  • pimienta blanca 1/4 cucharadita
  • guindilla 10 g
  • mantequilla 10 g
  • limón 5 g
Tagliatelle con pollo y judías verdes
Este saludable plato de pasta con pollo aprovecha las judías verdes y los tomates frescos de temporada. Es el plato de pasta perfecto para llevar a una cena de verano.

INGREDIENTES

  • pasta tagliatelle 60 g
  • judías verdes 100 g
  • zanahoria 20 g
  • tomates cherry 30 g
  • filete de pollo 100 g
  • cacahuetes 20 g
  • queso cheddar 10 g
  • caldo de pollo 60 ml
  • ajo 1 diente
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • albahaca 5 g
Tagliatelle con calamares y salsa
Este plato de pasta es mi favorito, ya que lleva muy pocos ingredientes básicos. Funciona como plato de pasta fantástico en una cena italiana con diferentes platos, o como entrante si se complementa con una ensalada verde y pan italiano crujiente.

INGREDIENTES

  • pasta tagliatelle 60 g
  • calamares 50 g
  • ajo 2 dientes
  • perejil 10 g
  • limón 10 g
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • hoja de laurel 1 ud.
  • caldo vegetal 30 ml
  • aceite de oliva 10 ml
    • Salsa:
  • salsa de soja 5 ml
  • cebolla roja 60 g
  • vinagre 2 ml
  • azúcar 5 g
  • pimiento 150 g
Tagliatelle con albóndigas en salsa de tomate
Siempre es mejor hacer la salsa, no solo es más económico, sino que seguro que sale mucho más rica. Esta se prepara en unos 15 minutos y es el acompañamiento perfecto para las albóndigas con ajo.

INGREDIENTES

  • pasta tagliatelle 60 g
  • carne picada de res 100 g
  • huevo 1 ud.
  • cebolla 30 g
  • ajo 2 dientes
  • pimiento 30 g
  • tomate 30 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • raíz de apio 30 g
  • zumo de tomate 120 ml
  • queso parmesano 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
Espaguetis con calabaza y nectarina
Este plato vegetariano de pasta es extraordinariamente cremoso sin que lleve crema añadida, y la calabaza caramelizada le aporta dulzor sin azúcares añadidos.

INGREDIENTES

  • espaguetis 60 g
  • nectarina 50 g
  • calabaza 70 g
  • alcaravea 1/4 cucharadita
  • comino 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • guindilla 5 g
  • mantequilla 10 g
  • ajo 1 diente
  • puerro 15 g
  • queso Camembert 20 g
  • nueces 10 g
Espaguetis con judías verdes y champiñones
Las judías verdes son una excelente fuente de vitamina C y acaban de rematar los platos de pasta integral, muy saludables para el corazón.

INGREDIENTES

  • espaguetis 60 g
  • judías verdes 50 g
  • lima 10 g
  • setas 50 g
  • queso parmesano 10 g
  • cebolla 50 g
  • caldo vegetal 50 ml
  • perejil 20 g
  • cilantro 10 g
  • aceitunas 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • comino 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
Pasta de tomate y queso con carne y champiñones
Una forma muy fácil de preparar una deliciosa pasta al horno. Carne picada, setas y pasta se hornean juntos en una salsa de tomate recién hecha.

INGREDIENTES

  • espaguetis 60 g
  • filete de pollo 50 g
  • carne de res 50 g
  • setas 50 g
  • cebolla 30 g
  • ajo 2 dientes
  • jengibre 5 g
  • tallo de apio 10 g
  • tomates pelati 150 g
  • tomates secos 5 g
  • queso parmesano 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 10 g
Linguine a la napolitana
Esta sencilla receta de salsa napolitana para pasta es deliciosa y muy fácil de preparar. Es un plato sencillo y favorito de toda la familia y funciona con diferentes tipos de pasta y carne.

INGREDIENTES

  • pasta linguine 60 g
  • berenjena 20 g
  • tomates pelati 150 g
  • ajo 2 dientes
  • cebolla 20 g
  • puerro 10 g
  • albahaca 10 g
  • perejil 10 g
  • aceitunas negras 10 g
  • anchoas 15 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • azúcar 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • queso parmesano 10 g
Linguine con ternera
A veces no es fácil saber qué hacer para cenar, especialmente si es un día entre semana, en que tenemos poco tiempo. Esta deliciosa receta de cubos de ternera con pasta y nata es perfecta para estos días, y es rápida y fácil de preparar.

INGREDIENTES

  • pasta linguine 60 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 2 dientes
  • salsa de tomate 10 ml
  • ternera 150 g
  • nata 100 ml
  • rúcula 10 g
  • guindilla 2 g
  • queso parmesano 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • mantequilla 10 g
  • caldo de pollo 30 ml
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • cardamomo 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
Raviolis con champiñones
Para elaborar un plato fácil de pasta como los raviolis con setas salteadas necesita mezclar los raviolis con setas doradas salteadas y espolvorear el queso parmesano y el perejil. Lo tendrá preparado en pocos minutos con una presentación impecable.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • champiñones 30 g
  • setas de cardo 30 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 2 dientes
  • perejil 5 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • cúrcuma 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 20 ml
  • nata 100 ml
  • queso parmesano 20 g
  • garbanzos 30 g
Raviolis con boniato y espinacas
Estos raviolis con espinacas y boniatos salteados con ajo es la opción de cena perfecta cuando necesita un poco de variedad en su rotación de platos entre semana, o cuando intenta evitar la carne sin perderse los sabores.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • espinacas 100 g
  • cebolla 20 g
  • boniato 50 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • mantequilla 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • ajo 2 dientes
  • tomates secos 10 g
  • nata 100 ml
  • queso parmesano 15 g
Raviolis de conejo
La carne de conejo es delicada y única, y se puede cocinar de muchas maneras. Además contiene el mismo omega 3 que el salmón. Estos raviolis muestran lo mejor que puede ofrecer el conejo, envuelto en un bonito paquete de pasta.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • carne de conejo cocida 100 g
  • cebolla 30 g
  • raíz de apio 30 g
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • mantequilla 10 g
  • nata 100 ml
  • azafrán 2 g
  • queso parmesano 15 g
Raviolis de pavo y queso
Un plato fantástico cuando tiene sobras de pavo. Para esta receta necesita un rodillo de pasta si quiere hacer la pasta fresca.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • queso mozzarella 40 g
  • filete de pavo 100 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 1 diente
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • mantequilla 10 g
  • espinacas 30 g
  • nata 100 ml
  • queso parmesano 20 g
Raviolis de queso y albahaca
Esta receta de raviolis de queso con albahaca es ligera, fresca y con un sabor veraniego de hierbas. Es increíblemente rápida y fácil de preparar, lo que la convertirá en uno de sus platos favoritos.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • queso cremoso 100 g
  • queso 20 g
  • albahaca 5 g
  • cebolla 15 g
  • zanahoria 15 g
  • pimiento 15 g
  • tomate 15 g
  • tallo de apio 15 g
  • ajo 1 diente
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 15 ml
  • zumo de tomate 30 ml
  • puerro 15 g
  • calabacín 15 g
  • berenjena 15 g
Raviolis con judías
Las judías blancas y la calabaza se combinan con los tomates para obtener la base de la pasta a la norma. Prepárelas con raviolis integrales, ya que son una fuente fantástica de fibra. La fibra, que también se encuentra en las judías blancas, le ayudará a no tener hambre durante más tiempo.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • judías de lata 50 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 2 dientes
  • raíz de apio 10 g
  • raíz de perejil 20 g
  • zanahoria 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • mantequilla 10 g
  • calabaza 100 g
  • cúrcuma 1/4 cucharadita
  • nata 100 ml
  • queso parmesano 15 g
Raviolis de jamón y queso
Hacer pasta casera no es tan difícil como parece. Esta receta le muestra cómo preparar tortellinis rellenos con queso y jamón cocido desde cero.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • jamón 30 g
  • queso 10 g
  • queso cremoso 100 g
  • cebolla 15 g
  • ajo 2 dientes
  • tomates pelati 150 g
  • pimiento 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • guindilla 2 g
  • alcaparras 7 g
  • azúcar 2 g
  • queso parmesano 10 g
Raviolis rellenos de bacon y ricotta
Deliciosos raviolis rellenos con una mezcla de beicon y requesón. El beicon les da un aroma ahumado y sustancioso que seguro que disfrutará toda la familia.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • queso ricotta 70 g
  • tomates secos 20 g
  • perejil 5 g
  • cebolla 20 g
  • bacon 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • nata 100 ml
  • queso parmesano 15 g
Pappardelle con pescado blanco y verduras
Con menos de un uno por ciento de grasa, el bacalao es un pescado particularmente magro, caracterizado por su firmeza y su carne, especialmente sabrosa. Se trata de un pescado rico en todos los sentidos: Por encima de todo, contiene selenio, importante para nuestro sistema inmunitario, y la fluorina, que protege los dientes, está presente en el bacalao en cantidades sorprendentes.

INGREDIENTES

  • pasta pappardelle 60 g
  • aceite de oliva 15 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • romero 1/4 cucharadita
  • filete de pescado blanco 150 g
  • calabacín 30 g
  • zanahoria 20 g
  • limón 10 g
  • tallo de apio 10 g
  • pimiento 15 g
  • tomates cherry 25 g
  • queso parmesano 10 g
  • aceitunas negras 5 g
  • caldo vegetal 50 ml
    • Decoración
  • perejil
Pappardelle con ternera y salsa de setas
La pasta fresca es la mejor amiga de los cocineros con prisa, y con puerro fresco, setas y ajo, este plato sedoso ofrece un sabor impactante.

INGREDIENTES

  • pasta pappardelle 60 g
  • ternera 100 g
  • puerro 15 g
  • cebolla 15 g
  • ajo 2 dientes
  • setas 40 g
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
  • pimienta aromática 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • alcaparras 10 g
  • calabacín 50 g
  • queso parmesano 10 g
    • Salsa:
  • puerro 10 g
  • cebolla 10 g
  • setas 40 g
  • mantequilla 10 g
  • nata 100 ml
Conchiglie con garbanzos
Esta deliciosa pasta con marisco nada en nuestra increíble salsa de tomate. Esta creación sabrosa y reconfortante está elaborada con tomates cherry que se cuecen hasta que se abren. Luego se incorporan a la sartén junto con un acompañamiento de garbanzos, con ajos, chalota y pasta de tomate. Las espinacas cocidas, bastante queso parmesano espolvoreado y un ramito de perejil fresco completan este sustancioso y nutritivo plato.

INGREDIENTES

  • pasta conchiglie 60 g
  • garbanzos 50 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • cebolla 20 g
  • ajo 1 diente
  • alcaparras 5 g
  • raíz de apio 70 g
  • cacahuetes 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • tomate 50 g
  • mantequilla 20 g
  • queso parmesano 10 g
  • perejil 5 g
Tagliatelle al salmón
Estos tallarines con salmón son una receta de pasta súper fácil y llevan una salsa cremosa con limón que hará que todos quieran repetir al instante.

INGREDIENTES

  • pasta tagliatelle 60 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • mantequilla 10 g
  • cebolla 20 g
  • limón 20 g
  • tallo de apio 10 g
  • alcaparras 5 g
  • salmón 100 g
  • raíz de perejil 20 g
  • nata 80 ml
  • queso parmesano 20 g
  • albahaca 5 g
Tetrazzini
El tetrazzini es un plato fácil, cremoso, con queso, exquisito y el preferido de todos. Es un plato casero clásico y es perfecto para la cena de toda la familia. Es fácil prepararlo con antelación y además se puede congelar.

INGREDIENTES

  • pasta pappardelle 60 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • pavo cocido 150 g
  • setas 50 g
  • tomate 50 g
  • cebolla 50 g
  • nata 100 ml
  • queso mozzarella 50 g
  • caldo vegetal 50 ml
  • queso parmesano 15 g
  • pan 1 ud.
  • mantequilla 10 g
  • harina 5 g
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
Fusilli Primavera
La primavera es sinónimo de verduras frescas, y esto es lo que encontrará en este plato salteado lleno de color.

INGREDIENTES

  • pasta fusilli 60 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • guisantes 10 g
  • maíz en lata 10 g
  • brócoli 20 g
  • albahaca 10 g
  • tomate 100 g
  • puerro 20 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 2 dientes
  • aceitunas negras 10 g
  • queso 10 g
  • pepinillos 15 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
Linguine con salsa de carne
Los espaguetis con salsa de carne son un plato fácil para preparar entre semana que se puede elaborar completamente desde cero. Utilice carne picada de ternera, pavo, cerdo, pollo o cordero para preparar esta sencilla receta de espaguetis.

INGREDIENTES

  • pasta linguine 60 g
  • salsa demi-glacé 20 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
  • cebolla 15 g
  • ajo 2 dientes
  • cilantro 10 g
  • raíz de perejil 20 g
  • carne de res 100 g
  • caldo vegetal 20 ml
  • tomates secos 15 g
  • zumo de tomate 30 ml
  • puerro 15 g
  • verduras de hoja 5 g
  • queso parmesano 15 g
Penne arrabiata con tomates cherry a la parrilla
La pasta arrabiata es un plato clásico picante elaborado con tomates asados y salsa de chile. Es una cena de pasta muy picante, con una salsa casera y muy deliciosa.

INGREDIENTES

  • pasta penne 60 g
  • cebolla 15 g
  • ajo 4 dientes
  • guindilla 15 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • tomates pelati 150 g
  • caldo vegetal 100 ml
  • tomates cherry 30 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • sésamo 1 g
  • salsa de soja 5 ml
  • tomate 50 g
  • queso parmesano 10 g
Farfalle con rebozuelos y salsa cremosa
Nunca ha sido tan fácil preparar la cena como con los tallarines con rebozuelos. Con unos pocos ingredientes básicos, conseguirá un plato digno de restaurante a punto para la cena en solo 30 minutos.

INGREDIENTES

  • pasta farfalle 60 g
  • aceite de oliva 10 g
  • rebozuelos (setas) 150 g
  • puerro 20 g
  • cebolla 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • albahaca 5 g
  • nata 100 g
  • queso parmesano 10 g
Macarrones con setas y tomates
Esta receta rápida y fácil de espaguetis con setas y salsa de tomate es un plato vegetariano sencillo que podrá servir varias noches a la semana.

INGREDIENTES

  • pasta de macarrón 60 g
  • aceite de oliva 10 g
  • setas 30 g
  • puerro 20 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 10 g
  • tomate 50 g
  • aceitunas negras 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • cardamomo 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • perejil 15 g
  • caldo vegetal 60 ml
  • queso parmesano 15 g
  • albahaca 10 g
Fettuccine con pollo y pesto
Sirva este delicioso plato para la cena de hoy y tendrá a toda la familia pidiéndole más.

INGREDIENTES

  • pasta fettuccine 60 g
  • aceite de oliva 60 ml
  • filete de pollo 100 g
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • romero 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • salsa de soja 5 ml
  • ajo 2 dientes
  • guindilla 5 g
  • mantequilla 10 g
  • tomate 50 g
  • aceitunas 10 g
    • Salsa pesto:
  • sal 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • queso parmesano 15 g
  • albahaca 40 g
  • limón 25 g
  • piñones 20 g
Espaguetis a la boloñesa
Todo el mundo necesita una receta básica de espaguetis a la boloñesa que sea bien sabrosa, sin importar lo fácil que sea. Consiga un sabor intenso cocinando la salsa a fuego muy lento hasta que quede bien sabrosa. Este bol de espaguetis está pensado para sea una receta muy económica.

INGREDIENTES

  • espaguetis 60 g
  • cebolla blanca 20 g
  • ajo 2 dientes
  • tomate 50 g
  • tomates pelati 100 g
  • zumo de tomate 100 ml
  • albahaca 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • guindilla 5 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • queso parmesano 10 g
  • carne picada de res 150 g
Pollo a la carbonara
La carbonara cremosa de pollo está inspirada en un plato clásico italiano de pasta, que se elabora con beicon, huevo batido y queso duro. Es cremoso, delicioso y digno de una cita y le hará disfrutar al máximo.

INGREDIENTES

  • espaguetis 60 g
  • queso parmesano 10 g
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • bacon 30 g
  • nata 100 ml
  • yema de huevo 1 ud.
  • albahaca 5 g
  • cebolla blanca 10 g
  • filete de pollo 60 g
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • salsa de soja 1 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • ajo 1 diente
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
Tortellini con calabaza
Es un primero elegante para una cena de invitados en otoño o invierno, ya que tiene el toque rústico perfecto. Además puede servirlo como plato principal en una cena vegetariana durante las fiestas. Los tortellinis parecen complicados de montar, pero cuando les coges el truco se pueden hacer muy rápidamente.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • calabaza 50 g
  • comino 1/4 cucharadita
  • puerro 10 g
  • cebolla blanca 10 g
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • nata 100 ml
  • azafrán 1/4 cucharadita
  • albahaca 5 g
  • queso parmesano 10 g
Tortellini con espinacas y pesto
Una receta sencilla pero exquisita que le permite salir de la cocina y que su familia se siente a la mesa RÁPIDAMENTE. Una comida fantástica para el verano, cuando no quiere acalorarse en la cocina. Y una manera estupenda de esconder las verduras. Puede añadir calabacines cortados o setas a la salsa. Sírvala con una ensalada sencilla y quizás un poco de pan crujiente y ya tiene listo un plato que acabará siendo habitual en su mesa.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • cebolla 30 g
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • espinacas 50 g
  • nata 50 ml
  • queso procesado 40 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita
  • ajo 1 diente
    • Salsa pesto:
  • queso parmesano 10 g
  • albahaca 50 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • piñones 10 g
  • limón 10 g
Tortellini con bisque
Esta receta de tortellinis en crema va en camino de ser la preferida de toda la familia. Un delicioso sabor de tomate con trozos de tortellinis por todo el plato. ¡Nos encanta esta sopa!

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • camarón 2 uds.
  • limón 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta blanca 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • nata 50 ml
  • queso parmesano 10 g
    • Salsa bisque:
  • camarón pequeño 3 uds.
  • zanahoria 40 g
  • raíz de apio 40 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • mantequilla 10 g
  • hoja de laurel 1 ud.
Tortellini al salmón
No puede ser mejor... Estamos hablando de unos tortellinis cremosos con salmón en menos de 30 minutos. Tortellinis con una salsa cremosa con salmón. Una receta de pasta totalmente deliciosa, reconfortante y fácil. Querrá comer esta pasta con salmón todos los días de la semana.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • salmón 100 g
  • limón 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • romero 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • apio 10 g
  • puerro 10 g
  • cebolla 10 g
  • azafrán 1/4 cucharadita
  • nata 50 ml
  • queso parmesano 10 g
  • albahaca 5 g
Espaguetis con gambas
Gambas al ajillo con un aderezo exquisito y ligero, servidas con una pasta de color dorado. Estos espaguetis con gambas son la cena perfecta entre semana y son fáciles de hacer, deliciosos ¡y sientan tan bien! Tenga la cena lista en solo 30 minutos con este plato de pasta fácil.

INGREDIENTES

  • espaguetis 60 g
  • camarón tigre 3 uds.
  • queso parmesano 10 g
  • limón 10 g
  • espárragos 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta blanca 1/4 cucharadita
  • ajo 1 diente
  • romero fresco 2 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • nata 100 ml
    • Salsa bisque:
  • camarón pequeño 3 uds.
  • zanahoria 40 g
  • raíz de apio 40 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • mantequilla 10 g
  • hoja de laurel 1 ud.
Tortellini con espinacas y setas
Este es un plato sustancioso que se puede servir como plato único. La receta de los tortellinis con crema de espinacas y setas es fácil de hacer, ¡y lleva una exquisita salsa cremosa! Se preparan en 15 minutos y son la pasta perfecta para una cena fácil.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • espinacas 50 g
  • setas de cardo 100 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 1 diente
  • queso 20 g
  • verduras de hoja 5 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • mejorana 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • queso parmesano 15 g
Tortellini con pesto cremoso
La crema de pesto de albahaca con tortellinis es un plato fantástico que puede prepararse en menos de 30 minutos. Si no sabe qué hacer con todo el pesto que preparó a principios de semana, no le dé más vueltas.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • albahaca 50 g
  • mantequilla 50 g
  • queso 20 g
  • piñones 20 g
  • queso parmesano 50 g
  • limón 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 20 ml
  • nata 100 ml
  • aceite de azafrán 2 ml
Tortellini de queso casero
Para cocinar unos tortellinis caseros de queso debe empezar por la mejor pasta casera. Estos tortellinis caseros de queso llevan requesón, parmesano y espinacas frescas. Sírvalos con la salsa que desee o con un caldo al estilo italiano. Esta es una guía paso a paso para preparar la Para la masa perfecta y convertirla en tortellinis.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • cúrcuma 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 20 ml
  • queso 20 g
  • queso cremoso 50 g
  • queso parmesano 20 g
  • nata 100 ml
  • mantequilla 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta blanca 1/4 cucharadita
Tortellini de remolacha con pollo
Nuestros tortellinis son una adaptación creativa de un plato favorito de todos los tiempos, pero con un delicioso tono rosado.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • remolacha 50 g
  • pollo 100 g
  • cebolla 30 g
  • ajo 1 diente
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • nata 100 ml
  • aceite de oliva 20 ml
  • hoja de laurel 1 ud.
  • zanahoria 50 g
Tortellini a la boloñesa
No hay nada como una reconfortante y exquisita salsa boloñesa de carne. Servida con un plato de suaves tortellinis de queso es la viva representación del hogar. Esta salsa se cuece a fuego lento en el horno y desprende un delicioso aroma que es el preludio del sabor que nos espera. Se puede servir con una ensalada verde para cenar una noche entre semana, o en cualquier cena para celebrar una ocasión especial.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • carne de res 100 g
  • cebolla 30 g
  • ajo 1 diente
  • apio 10 g
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • cardamomo 1/4 cucharadita
  • tomate 100 g
  • tomates pelati 100 g
  • albahaca 5 g
  • queso parmesano 15 g
  • guindilla 5 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • azúcar 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
icono_cerrar Created with Sketch.
eyJwYWdfbWFpbl9mcmVlIjoiMSIsInBhZ19pZCI6IjMxODkzIiwicGFnX2Jsb2NrZWRfY29udGVudCI6IjAifQ==

[X]

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar su usabilidad, personalizar el contenido y analizar estadísticamente su navegación. Puede cambiar la configuración o consultar la política de cookies.
Su configuración de cookies
Obligatorias
Son estrictamente necesarias para el funcionamiento básico de este sitio web así como para asegurar su correcto rendimiento.
Cookies funcionales:
son necesarias para mostrar correctamente la página web, garantizando el correcto funcionamiento del sitio y ayudando al usuario a tener una mejor experiencia de la navegación.
Cookies de análisis:
permiten el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios con el fin de introducir mejoras en el servicio.
Aceptar cookies
Rechazar cookies
Guardar configuración