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Conchiglie con albóndigas en salsa de queso azul

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RECETAS

Conchiglie con albóndigas en salsa de queso azul

Las deliciosas albóndigas de quorn al estilo sueco son un plato sabroso y delicioso con salsa de queso azul. ¿Y sabe qué es lo mejor? Que son solo 307 calorías por ración.

INGREDIENTES

pasta conchiglie 60 g
picadillo de pavo 150 g
cebolla 20 g
ajo 1 diente
huevo 1 ud.
harina 10 g
sal 1/4 cucharadita
pimienta 1/4 cucharadita
boniato 20 g
cebolla roja 20 g
raíz de apio 10 g
judías verdes 20 g
aceite de oliva 20 ml
caldo 200 ml
mantequilla 10 g
queso azul 20 g
nata 100 ml
sal

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