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Fabada

Buenos ingredientes y un poquito de paciencia es lo único que necesitamos para degustar esta exquisita fabada asturiana al estilo tradicional.

Ingredientes:

800 gramos fabes o alubia blanca
6 chorizos asturianos o gallegos
6 morcillas asturianas o gallegas
180 gramos panceta o tocino ibérico
1 cebolla grande
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 hoja laurel
2 diente ajo
carne de un pimiento choricero
1 ñora
sal
pimienta
pimentón dulce
pimentón picante
agua
1/2 vaso jerez

Cocido

Aprende a realizar el típico cocido madrileño para que puedas disfrutar junto a tus amigos y familiares y así pasar un día inolvidable. Una de las recetas tradicionales de la gastronomía española, ahora en tu hogar.

INGREDIENTES

250 g Garbanzos
2 medianas Patatas
1 pequeño Nabo
1/2 Repollo
1 Puerro
2 Zanahorias
1 Pierna de pollo o gallina
1 Morcillo
1 Punta de jamón
1 Chorizo
1 Morcilla
2 unidades Huesos de ternera
2 puñados Pasta para sopa

Sopa de chile

Esta sopa de chile, muy tradicional en la gastronomía mexicana, es el entrante perfecto (y diferente) si queréis probar cosas nuevas.

INGREDIENTES

1 cebolla
400 gr de tomate picado
400 gr de frijoles
1 diente de ajo
2 cuchradas de aceite de oliva
Cilantro
50 gr de queso cheddar
Sal
Pimienta
1 cucharada de comino
Caldo de verduras
Pan
Puerro
Perejil
Chile en polvo

Crema de calabacín al pesto

Una rara receta de verduras de la cocina casera de Liguria. Ingredientes: 1 cucharada de aceite, 1 diente de ajo, 500 g de calabacines, 200 g de guisantes congelados, 1 lata de alubias rojas (aprox. 400 g), sal y pimienta, 1 litro de caldo de verduras, 2 cucharadas de pesto.

Sopa de patatas y guisantes

Llega el frío y con él las ganas de disfrutar de una buena sopa caliente. Esta sopa tiene una consistencia cremosa y un sabor delicioso.

Caldo de cerveza vegetal

Aprenda a preparar esta deliciosa sopa de una manera rápida y sencilla.

Sopa de coco y patata

Facil receta de patatas con leche de coco para acompañar con otros platos.

Sopa de alubias con aceite de albahaca

Sopa de alubias blancas con verduras. Una recetas sana y como mucho sabor.

INGREDIENTES

1 cebolla
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
400 gr de tomate picado
400 gr de frijoles
Romero
25 gr de hojas de albahaca
600 ml de caldo de verduras
125 gr de fideos
queso parmesano
pimienta
sal

Sopa de remolacha

Con los ingredientes más sencillos se pueden hacer maravillas, recetas muy económicas y repletas de salud. Elaborar y transformar los alimentos para obtener rápidamente sopas de fácil digestión que estimulan, protegen, depuran y nos fortalecen . Entra en calor con esta sopa de remolacha.