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Macarrones con setas y tomates
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RECETAS

Macarrones con setas y tomates

Esta receta rápida y fácil de espaguetis con setas y salsa de tomate es un plato vegetariano sencillo que podrá servir varias noches a la semana.

INGREDIENTES

  • pasta de macarrón 60 g
  • aceite de oliva 10 g
  • setas 30 g
  • puerro 20 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 10 g
  • tomate 50 g
  • aceitunas negras 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • cardamomo 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • perejil 15 g
  • caldo vegetal 60 ml
  • queso parmesano 15 g
  • albahaca 10 g

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Udon con garbanzos y tofu
Esta receta es muy fácil de preparar para una cena en el último momento. Es perfecta, porque tiene verduras que se pueden sustituir por cualquier producto que tenga en la nevera. Usamos un método muy fácil para preparar el tofu, que le da una textura fantástica.

INGREDIENTES

  • fideos udon 60 g
  • garbanzos en lata 50 g
  • tofu 50 g
  • ajo 1 diente
  • cebolla 20 g
  • bambú 15 g
  • pimiento 20 g
  • calabacín 20 g
  • cebolla roja 20 g
  • salsa de soja 2 cucharaditas
  • caldo 20 ml
  • aceite de oliva 1 cucharadita
  • aceite de sésamo 1 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • alcaravea 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • jengibre 10 g
  • perejil 10 g
    • Decoración
  • brotes crudos
  • sésamo
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Fideos rápidos con pollo y setas al estilo asiático mezclados con una salsa deliciosa de cilantro, cacahuete y miel. Una deliciosa mezcla para cenar y tener el plato en la mesa en menos de 30 minutos.
 

INGREDIENTES

  • fideos de soja 60 g 
  • cilantro 10 g 
  • filete de pollo 100 g 
  • almidón 2 cucharaditas 
  • huevo 1 ud. 
  • pimiento 50 g 
  • lechuga iceberg 20 g 
  • limón 10 g 
  • aceite de oliva 20 ml 
  • ajo 3 dientes 
  • sal 1/4 cucharadita 
  • pimienta blanca1/4 cucharadita 
  • comino 1/4 cucharadita
  • aceite de sésamo 1/4 cucharadita
Fideos de huevo con marisco
Los fideos de huevo le ofrecen la posibilidad de llevar los sabores de calidad de un restaurante chino directamente a su casa. Disfrute de los fideos crujientes ahogados en una salsa de ostras espesa y transparente. También le encantarán los trocitos ahumados quemados del wok.

INGREDIENTES

    fideos de huevo 60 g mezcla de mariscos 100 g limón 10 g ajo 1 diente puerro 20 g jengibre 5 g salsa de ostra 1 cucharadita zanahoria 20 g caldo 50 ml tallo de apio 10 g aceite de sésamo 1 cucharadita sal 1/4 cucharadita azúcar 1/4 cucharadita salsa de soja 2 cucharaditas almidón 1 cucharadita
Fideos de soja y verduras en salsa de ostras
¿Tiene ganas de tomar un plato asiático rápido y fácil para cenar? Aquí tiene los fideos de huevo chinos fritos con verduras en salsa de ostras.

INGREDIENTES

  • fideos de soja 60 g
  • salsa de ostra 1 cucharadita
  • pimienta roja 1/4 cucharadita
  • ajo 1 diente
  • jengibre 5 g
  • aceite de sésamo 1 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 1/4 cucharadita
  • limón 10 g
  • zanahoria 20 g
  • cebolla 20 g
  • pimiento 20 g
  • setas 50 g
  • puerro 10 g
  • bambú 20 g
  • almidón 1 cucharadita
    • Decoración
  • brotes crudos
Fideos de soja y pollo en salsa picante de coco
Deliciosos fideos de pollo con chile picante mezclados en una salsa de carne fácil y llena de sabor. Estos fideos de pollo dulces y picantes están llenos de proteína y son mucho mejores que la comida para llevar. Añada el toque final a su bol con perejil fresco, nueces asadas y copos de pimienta roja si quiere un toque extra de picante.

INGREDIENTES

  • fideos de soja 60 g
  • leche de coco 50 ml
  • pasta de guindilla 1 cucharadita
  • jengibre 10 g
  • limón 10 g
  • filete de pollo 100 g
  • huevo 1 ud.
  • aceite 10 ml
  • tomate 20 g
  • gírgolas 30 g
  • zanahoria 20 g
  • cilantro 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 1/4 cucharadita
  • ajo 1 diente
  • cebolla 20 g
  • guindilla 5 g
  • pimienta aromática 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • aceite de sésamo 1 cucharadita
  • salsa de soja 1 cucharadita
  • almidón 2 cucharaditas
Soba con guiso de pollo
Los fideos Soba grises y marrones elaborados con trigo sarraceno son increíblemente populares en Japón, y se preparan durante todo el año. Allí, en los días calurosos de verano, los fideos se comen fríos, en una bandeja de cañas de bambú con la salsa aparte, mientras que en los días fríos de invierno los fideos se sumergen en un caldo hirviendo.

INGREDIENTES

  • fideos soba 60 g
  • filete de pollo 100 g
  • cebolla 20 g
  • pimiento 20 g
  • zanahoria 20 g
  • calabacín 50 g
  • ajo 2 dientes
  • anacardos 15 g
  • salsa de soja 1 cucharadita
  • caldo 50 ml
  • zumo de tomate 30 ml
  • perejil 5 g
  • tallo de apio 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 1/4 cucharadita
  • comino 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • pimienta aromática 1/4 cucharadita
  • almidón 2 cucharaditas
  • aceite de sésamo 1 cucharadita
  • huevo 1 ud.
  • puerro 10 g
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