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RECETAS

Tarta de Navidad de Jengibre y Chocolate

Sorprende estas fiestas con una deliciosa Tarta de Navidad de Jengibre y Chocolate, una combinación irresistible de sabores cálidos y especiados con la suavidad del chocolate. Fácil de preparar y perfecta para compartir, esta tarta se convertirá en el centro de tu mesa navideña. ¡Un postre lleno de magia y espíritu festivo!

Ingredientes

200 g de galletas de jengibre (o galletas María con una pizca de jengibre en polvo)
100 g de mantequilla derretida
200 g de chocolate negro
200 ml de nata para montar
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
1 pizca de nuez moscada
1 cucharada de miel o jarabe de arce
Virutas de chocolate o azúcar glas (para decorar)

Elaboración

1. Preparar la base:

Tritura las galletas hasta obtener migas finas. Mezcla con la mantequilla derretida hasta formar una masa.
Extiende la mezcla en un molde desmontable, presionando bien para formar una base uniforme. Refrigera mientras preparas el relleno.

2. Hacer el relleno:

Calienta la nata en un cazo a fuego medio hasta que esté caliente pero sin llegar a hervir.
Retira del fuego y añade el chocolate troceado. Remueve hasta que se derrita por completo y quede una mezcla lisa.
Agrega el jengibre, la canela, la nuez moscada y la miel. Mezcla bien.

3. Montar la tarta:

Vierte la mezcla de chocolate sobre la base de galleta. Alisa la superficie y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que el relleno esté firme.

4. Decorar y servir:

Decora con virutas de chocolate, azúcar glas o figuras navideñas antes de servir.

¡Una tarta fácil y deliciosa con los sabores cálidos y especiados de la Navidad!

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2 cucharadas de aceite de girasol
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