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Samsa con calabaza

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RECETAS

Samsa con calabaza

La samsa uzbeka es una sabrosa pasta de Asia Central rellena de calabaza y cebolla. El relleno de carne también es muy popular, pero a nosotros nos gusta esta receta más ligera.

INGREDIENTES

hojaldre 150 g
calabaza 100 g
cebolla 20 g
orégano 1/4 cucharadita
comino 1/4 cucharadita
cilantro 1/4 cucharadita
sal 1/4 cucharadita
mantequilla 10 g
aceite de oliva 10 g
perejil 10 g
huevo 1 ud.
harina 10 g
sésamo 10 g

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Tortitas con mermelada

Desayuno tradicional que gusta a todo el mundo. Prepara estas maravillosas tortitas con tu mermelada favorita. Una buena opción para el domingo por la mañana.

INGREDIENTES

harina 350 g
aceite 50 ml
mantequilla 10 g
azúcar glas 10 g
huevos 3 uds.
sal 1/4 cucharadita
azúcar de vainilla 1/4 cucharadita
mermelada 10 ml
menta 5 g
leche 250 ml
plátano 1 ud.
melocotón 1 ud.
mango 100 g
arándanos 30 g

Tortitas de requesón con arándanos

Si te gustan el requesón y las tortitas, mira cómo combinarlos para preparar un magnífico desayuno

INGREDIENTES

menta 5 g
requesón 200 g
frutos secos 20 g
harina 30 g
azúcar de vainilla 1/4 cucharadita
huevos de codorniz 3 uds.
azúcar 20 g
cereza 25 g
nata agria 30 ml
mantequilla 10 g
aceite 10 g
arándanos 10 g

Frittata de calabacín

Esta frittata de calabacín es delicada y cremosa, casi como una quiche sin corteza.

INGREDIENTES

huevos 2 uds.
leche 50 ml
cebolla roja 30 g
aceite de oliva 10 ml
pimienta 1/4 cucharadita
sal 1/4 cucharadita
ajo 1 diente
calabacín 120 g
queso parmesano 10 g
verduras de hoja 5 g

Tortitas de patata con queso

La tortita de patata con queso se hace con esponjosas patatas rellenas de queso mozzarella; se fríe hasta que está crujiente y el queso pegajoso y totalmente derretido.

INGREDIENTES

patata 150 g
cebolla 30 g
ajo 10 g
sal 1/4 cucharadita
pimienta 1/4 cucharadita
queso parmesano 5 g
queso procesado 10 g
queso mozzarella 10 g
huevo 1 ud.
cúrcuma 1/4 cucharadita
verduras de hoja 5 g

Frittata de espárragos y guisantes

¡Nos encanta la frittata! Esperamos que a ti también. ¡Consulta nuestra receta!

INGREDIENTES

mantequilla 10 ml
aceite de oliva 10 ml
cebolla 20 g
ajo 5 g
guisantes 50 g
judía de metro 50 g
cuscús 100 g
huevos 2 uds.
tomillo 1/4 cucharadita
sal 1/4 cucharadita
pimienta 1/4 cucharadita
queso parmesano 10 g

Frittata de patata

Consulta nuestra receta favorita de frittata de patatas; es fácil de cocinar y muy saludable.

INGREDIENTES

aceite de oliva 10 ml
cebolla 20 g
ajo 5 g
pimiento 20 g
patata 100 g
huevos 2 uds.
nata agria 30 ml
queso parmesano 10 g
sal 1/4 cucharadita
pimienta 1/4 cucharadita
tomillo 1/4 cucharadita
mantequilla 10 g
queso mozzarella 50 g

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